發(fā)布時間： 2025-08-04 17:44:57
深海魚類、堅果、全谷物、深色蔬菜和水果是保護(hù)心臟健康的五大核心食物。
深海魚類如三文魚、沙丁魚富含Omega-3脂肪酸，能降低血液黏稠度并減少心律失常風(fēng)險。堅果中的杏仁、核桃含有單不飽和脂肪酸，可改善血管內(nèi)皮功能。全谷物如燕麥、糙米的膳食纖維能結(jié)合膽固醇排出體外，長期食用有助于穩(wěn)定血脂水平。
漿果類水果如藍(lán)莓、黑莓的花青素具有抗炎作用，能減少血管氧化損傷。豆類食品如黃豆、黑豆含植物蛋白和異黃酮，可替代部分動物蛋白并改善絕經(jīng)后女性血管彈性。橄欖油中的多酚類物質(zhì)能抑制低密度脂蛋白氧化，建議每日20-30毫升用于涼拌或低溫烹飪。番茄紅素經(jīng)過加熱后生物利用度提升，搭配橄欖油食用效果更佳。
發(fā)布于：2025-08-04 17:44:57
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