為人體提供必需的蛋白質營養(yǎng)：蛋白質是人體必需的營養(yǎng)素，占人體總重量的17%左右，它是組成體內細胞、各種組織的材料，離開蛋白質，生命是沒有辦法存在的。人體化學反應需要的酶、維持機體免疫力的抗體、調節(jié)體內各組織之間關系的激素等等，蛋白質是它們必須的組成物質。身體的抵抗力、新陳代謝的反應過程、機體組織的修復這些維持人體健康的過程，都需要蛋白質的參與。蛋白粉保障了人體正常的生理需求。如果人體得不到充足的蛋白質營養(yǎng)，會影響正常的生長發(fā)育和智力發(fā)育。蛋白質所具有的這些作用也就是補充蛋白粉的目的所在。