螺旋藻是人類目前所知的營養(yǎng)成份最充分最全面、最均衡、最易被人體吸收的天然營養(yǎng)品之一。人到老年，器官逐漸衰老，各種疾病如糖尿病，高血壓，高血脂，冠心病，腸胃功能失調(diào)，老年性白內(nèi)障等都乘虛而入。以高血脂為例，螺旋藻中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸和亞麻酸，它們可以促進膽固醇的排泄，降低甘油三脂，從而起到防治高血脂和冠心病的作用。而其所含的豐富的超氧化物歧化酶可明顯抗疲勞減緩衰老，實為不可多得的老年保健品。螺旋藻也叫‘藍藻’，是一種生長在堿性湖泊中的微生物。它是純天然蛋白質(zhì)食品源，并且是蛋白質(zhì)含量高達60%～70%，相當于小麥的6倍，豬肉的4倍，魚肉的3倍，雞蛋的5倍，干酪的2.7倍，且消化吸收率高達95%以上。其特有的藻藍蛋白，能夠提高淋巴細胞活性，增強人體免疫力。從上面的分析來看，建議老年人們適當?shù)暮纫恍┞菪鍖τ谘泳徦ダ系男Ч潜容^好，但同時需要注意的是也不可過多的食用引發(fā)副作用！