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牡蠣和生蠔的區(qū)別是什么？兩者是一樣的嗎

回復(fù)時(shí)間：2018-10-31 08:59:48 138次

生蠔是屬于牡蠣的一種，不過很多地方也會(huì)把牡蠣和生蠔歸為同一種。但是從研究上看，生蠔中鋅的含量會(huì)比牡蠣要高上好多倍，100克生蠔中鋅的含量是71mg，而100g牡蠣中鋅含量為9mg，所以常說的高營養(yǎng)價(jià)值的牡蠣指的就是生蠔。

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間：2018-10-31 09:01:48

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