食可食用甘藍(lán)，性微寒，水分豐富，富含鈣、粗纖維和維生素。用大白菜根來治療感冒。胡蘿卜素可提供豐富的維他命A，有促進機體正常生長繁殖，維持上皮組織，預(yù)防感冒和保護視力的作用。把紅蘿卜榨成汁，再滴幾滴蜂蜜，這樣甜爽的胡蘿卜汁，小孩子會很喜歡的。鳳梨含有豐富的維他命A和維他命C，有助于預(yù)防感冒、支氣管炎等疾病。鳳梨含有大量的膳食纖維，比較柔軟，很容易在腸壁蠕動中蠕動，并帶走廢物和細(xì)菌所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和膽固醇等。要提醒一點，菠菜洗凈后，最好先用沸水焯一下，撈出再做菜。