雞蛋的保質(zhì)期有多長時間
回復時間：2021-11-08 01:53:43
24次
雞蛋在2~5℃的條件下，蛋的保存期為40天，而冬季室溫下為15天，夏季室溫下為10天。買雞蛋只注意有沒有壞雞蛋，從不問其保質(zhì)期，事實上，大多數(shù)人都說不出雞蛋的保質(zhì)期是多久。根據(jù)專家的說法，雞蛋就像蔬菜，肉一樣，有保質(zhì)期。試驗結果表明，在2~5℃的條件下，蛋的保存期為40天，而冬季室溫下為15天，夏季室溫下為10天，超過保質(zhì)期的雞蛋其新鮮程度和營養(yǎng)成分都會受到一定的影響。保存時間過長，雞蛋就會因為細菌的入侵而變質(zhì)，出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象。幸好，現(xiàn)在許多超市都已經(jīng)開始銷售標有生產(chǎn)日期的鮮雞蛋，你們可以根據(jù)日期來推算保質(zhì)期。
內(nèi)容僅供參考
回答時間：2021-11-08 01:55:43
