雞蛋的保質期有多長時間
回復時間：2021-11-08 01:53:43
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雞蛋在2~5℃的條件下，蛋的保存期為40天，而冬季室溫下為15天，夏季室溫下為10天。買雞蛋只注意有沒有壞雞蛋，從不問其保質期，事實上，大多數人都說不出雞蛋的保質期是多久。根據專家的說法，雞蛋就像蔬菜，肉一樣，有保質期。試驗結果表明，在2~5℃的條件下，蛋的保存期為40天，而冬季室溫下為15天，夏季室溫下為10天，超過保質期的雞蛋其新鮮程度和營養(yǎng)成分都會受到一定的影響。保存時間過長，雞蛋就會因為細菌的入侵而變質，出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象。幸好，現(xiàn)在許多超市都已經開始銷售標有生產日期的鮮雞蛋，你們可以根據日期來推算保質期。
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回答時間：2021-11-08 01:55:43
