下面就來(lái)介紹一下如何挑選蛇皮果。

1.看外觀：蛇皮果果皮應(yīng)該是光滑、有光澤的，顏色應(yīng)該是深綠色或者深紫色。如果果皮上有明顯的破損或者變色，那這個(gè)蛇皮果可能已經(jīng)不新鮮了。

2.聞氣味：新鮮果實(shí)是清香的，要是聞起來(lái)有異味或者發(fā)霉的味道，那么這個(gè)蛇皮果就不好了。

3.摸果實(shí)：果實(shí)要軟硬適中。如果果實(shí)太硬，那么可能還沒(méi)有成熟；如果果實(shí)太軟，那么可能已經(jīng)過(guò)熟了。

4.看果梗：好的蛇皮果果梗應(yīng)該是綠色的，看到果梗已經(jīng)變成了黃色或者褐色，那么這個(gè)蛇皮果可能已經(jīng)過(guò)熟了。