1.選擇新鮮的山楂。在采摘山楂時，要選擇成熟度適中、果實完整、無病蟲害的山楂。這樣可以保證山楂的質(zhì)量，延長其儲存期。

2.進行適當(dāng)?shù)奶幚怼Ｔ诓烧貋砗?，要先將山楂清洗干凈，去除表面的污垢和雜質(zhì)。然后，將山楂晾干，去除多余的水分。最后，將山楂放在通風(fēng)干燥的地方，讓其自然風(fēng)干。

3.在山楂晾干后，要將其放入干燥、通風(fēng)、無異味的袋子中，將袋子密封好，以防空氣和水分進入。同時，要將袋子放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。

4.要定期檢查。在儲存過程中，要定期檢查山楂的狀態(tài)，如有發(fā)霉、變軟、變質(zhì)等情況，要及時處理。同時，要定期更換袋子，以保證山楂的儲存環(huán)境。