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山楂如果攝入過(guò)多或者個(gè)人體質(zhì)不適合食用，可能會(huì)引起腹瀉等不適癥狀。山楂富含維生素C、膳食纖維、果膠等成分，這些成分對(duì)于人體有很多好處，如增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化等。但是，山楂中也含有一些酸性物質(zhì)，如蘋(píng)果酸、檸檬酸等，如果攝入過(guò)多，可能會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激作用。另外每個(gè)人的身體狀況和消化系統(tǒng)都不同，對(duì)于同樣的食物，不同的人可能會(huì)產(chǎn)生不同的反應(yīng)。有些人可能會(huì)對(duì)山楂過(guò)敏或者消化不良，導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉等癥狀。
