愛(ài)喝酒的人一定要合理飲食，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，通過(guò)飲食來(lái)有效預(yù)防酒精肝。在喝酒時(shí)可以多吃富含蛋白質(zhì)的食物，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時(shí)間最長(zhǎng)，所以最適合作為下酒菜。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，特別是喝酒之前，可以適當(dāng)?shù)暮纫话崮蹋兄谧o(hù)肝。