蘋果醋營養(yǎng)豐富，含有果膠、維生素、礦物質(zhì)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，能清洗腸胃，有助排除關(guān)節(jié)、血管及器官的毒素；果膠能幫助排泄。有許多使用者發(fā)覺經(jīng)常服用蘋果醋，還有其他的效果：幫助食物的消化和吸收；控制及調(diào)節(jié)體重；調(diào)節(jié)血壓、通血管、降膽固醇；有助改善關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)癥； 強健腎臟，減輕小便頻密現(xiàn)象；減輕喉部疼痛、痕癢及發(fā)炎的不適；預(yù)防傷風(fēng)感冒，令呼吸暢順等。