據(jù)專家介紹，生馬蹄本身并不會寄生蟲，但是在生長過程中，如果沒有得到科學(xué)的管理和處理，就有可能受到寄生蟲的侵襲。比如，如果生馬蹄生長在污染嚴(yán)重的環(huán)境中，或者在采摘、儲存、運(yùn)輸?shù)冗^程中沒有得到適當(dāng)?shù)奶幚?，就有可能受到寄生蟲的污染。因此，為了避免食用生馬蹄時(shí)感染寄生蟲，購買時(shí)選擇正規(guī)渠道。盡量選擇在正規(guī)超市、農(nóng)貿(mào)市場等銷售的生馬蹄，避免購買路邊攤或者來源不明的生馬蹄。
