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炒熟的韭菜隔夜是可以吃的。但是需要注意以下幾點(diǎn)：
1.隔夜的韭菜要放在冰箱中保存，避免細(xì)菌滋生。
2.隔夜的韭菜要加熱后再食用，避免食物中的細(xì)菌對(duì)身體造成傷害。
3.如果韭菜已經(jīng)變質(zhì)，那么一定不能再食用，否則會(huì)對(duì)身體造成危害。
總的來(lái)說(shuō)，炒熟的韭菜隔夜是可以吃的，但是需要注意保存方法和食用方式。如果您不能確定韭菜是否安全，那么最好不要食用，以免對(duì)身體造成傷害。
