醪糟并不是發(fā)物，它是一種健康的食品。其次，醪糟雖然含有一定的酒精成分，但是它的酒精含量非常低，一般不會對人體產(chǎn)生明顯的影響。而且，醪糟中還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對身體有益處。如果你有過敏史或者對某些食品過敏，那么在食用醪糟之前最好先進(jìn)行過敏測試，以免引起不必要的身體不適。
