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青椒怎么腌制又脆又好吃

回復(fù)時間:2023-12-14 09:30:26 10次

制青椒需要選擇新鮮的青椒,將其洗凈并去掉蒂和籽。然后將青椒切成均勻的小塊,放入碗中備用。接下來,將蒜末、姜末、辣椒粉、鹽、糖、醋等調(diào)料放入碗中,攪拌均勻后涂抹在青椒上。最后,將青椒放入玻璃瓶中,加入適量的冷開水和食用油,密封瓶蓋后搖晃均勻。腌制過程中,可以將瓶子放在陰涼通風(fēng)處保存,每天搖晃一次,約一周后即可食用。腌制好的青椒口感脆嫩,味道鮮美,不僅能夠增加食欲,還有助于消化和預(yù)防感冒。

內(nèi)容僅供參考 回答時間:2023-12-14 09:32:26

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