吃了沒(méi)熟的荷蘭豆可以采取以下措施：

1.觀察身體反應(yīng)：如果吃了沒(méi)熟的荷蘭豆后，身體沒(méi)有出現(xiàn)明顯不適，可以暫時(shí)觀察，多喝水，促進(jìn)消化和排泄。

2.催吐：如果吃了沒(méi)熟的荷蘭豆后，出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適癥狀，可以用手指或勺子刺激咽喉部位，促使胃內(nèi)殘留物排出，減少毒素的吸收。

3.就醫(yī)：如果吃了沒(méi)熟的荷蘭豆后，出現(xiàn)嚴(yán)重的不適癥狀，如腹痛、腹瀉等，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，接受治療。