節(jié)食減肥需要補充足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，它能夠幫助身體維持正常的代謝和生理功能。在節(jié)食減肥的過程中，身體會消耗更多的蛋白質(zhì)，因此需要通過食物或者蛋白質(zhì)補充劑來攝入足夠的蛋白質(zhì)。除了蛋白質(zhì)之外，維生素和礦物質(zhì)也是有必要的。維生素和礦物質(zhì)是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，它們能夠幫助身體維持正常的代謝和生理功能。在節(jié)食減肥的過程中，身體會消耗更多的維生素和礦物質(zhì)，因此需要通過食物或者維生素礦物質(zhì)補充劑來攝入足夠的維生素和礦物質(zhì)。