太歲，又稱肉靈芝，為傳說中秦始皇苦苦找尋的長生不老之藥，李時珍在《本草綱目》中，也確有記載肉靈芝，并把它收入“菜”部“芝”類，可食用、入藥，奉為"本經上品"，功效為 “久食，輕身不老，延年神仙”。據《神農本草經》記載：“肉靈芝，無毒、補中、益精氣、增智慧，治胸中結，久服輕身不老”?！渡胶＝洝贩Q之謂“視肉”“聚肉”“太歲”“封”，乃古代帝王養(yǎng)生佳肴。經中科院吳階平、石學敏院士等專家研究發(fā)現“肉靈芝”主要成分PQQ用于免疫力調整、癌癥等疑難雜癥治療效果明顯，冠有“生物和氏璧”之美稱。 在中國幾千年前的古籍《山海經》中就有關于太歲的記載。在《山海經》中太歲也被稱為“視肉”“聚肉”“肉芝”。你看都帶個肉字，說明可以食用。據《山海經》記載，“視肉”最早是作為古代帝王生前喜歡食用的物品出現在古帝陵前的。具有“食之盡，尋復更生如故”“食一片復一片” 的特點，也就是說吃一片，它自己可以再次生長。 古時候太歲被認為是長生不老的仙藥：據《史記·秦始皇本記》記載：秦始皇統(tǒng)一六國后作為一國之君的皇帝，聽說東方有一種仙藥，食用以后能長生不老得道成仙，于是在秦二十八年親自率將東行尋找仙藥，他來到了山東省的瑯琊鎮(zhèn)，尋訪到了非常出名的方士名醫(yī)徐福，命為其尋找到長生不老的仙藥，并賜給徐福大量的人力、物力。徐福隨即率幾千名童男童女東行，來到了山東蓬萊尋找仙藥不成。于是徐福又修造船只率三千童男童女從浙江達蓬山東渡扶桑，到達了古代瀛洲、扶桑（即日本列島）一帶繼續(xù)尋找仙藥。據說秦始皇讓徐福尋找的仙藥就是太歲——肉靈芝。 宣室記中也有記載：蘭陵人蕭某，讀書不行，修道也不行，轉而經商，小富，有一天建宅動土，在院子里挖到太歲，樣子像人手，肥厚且潤滑，色微紅，心中十分擔心，他曾聽說沖撞太歲會有災禍，但又聽說吃了太歲可以免除災禍。 于是他壯著膽子把太歲煮來吃了，因為味美，所以一點也沒剩下，而后數年，他非但沒有遇到任何災禍，反而耳聰目明，長出了新的頭發(fā)，大有返老還童之勢。數年后偶遇一道者，對他說：“您吃的是靈芝，與龜鶴齊年，但是不宜居住在塵俗之間，如果退隱山林，放棄人事紛爭，就可以成仙了?！? 在《本草綱目》中李時珍把它叫做肉芝收入“菜”部“芝”類，與我們見到的靈芝,并稱為“本經上品”?！侗静菥V目》里還列舉了幾部以“芝”為主的藥方，說明對一些疑難病癥有著特殊療效，其共同的特點是：“久食，輕身不老，延年神仙。而且由于它具有自生自長的特點，顯得更加珍貴。所以歷代帝王都千方百計去尋找它,其中據說古代帝王將相尋找肉靈芝的故事，以秦始皇派遣徐福率領幾千名童男童女找藥最為著名。 《本草綱目》里面曾經這句話說，就是肉汁狀如肉，那么在這個里面外形體現在好多的紋理上，和邊上一些肌肉束的一些結構上這個是符合的，《本草綱目》曾經對顏色記載，其中里面有這么一句話，就是“黃者如紫金”，那么這個也可以從表面的顏色上有可以體現出來，另外還有一句話“動輒如尖兵”指的是內部結構，那這里面斷層上我們可也可以看出非常白的一些結構，這個也是符合《本草綱目》里面的記載，另外《山海經》里面的記載有這么一句話“與彼馬勃，頗相仿佛”。馬勃，是一種面包型菌類物種。 太歲（又稱歲陰）是中國古代天文和占星中虛擬的一顆與歲星（木星）相對并相反運行的星。爾后，演變成一種神祇信仰。傳說太歲運行到哪，相應的方位下會出現一塊肉狀物，是太歲星的化身，在此處動土，會驚動太歲，所以說“不能在太歲頭上動土”。