西瓜子是可以吃的，但是要適量。因?yàn)槲鞴献又泻幸欢ǖ牡鞍踪|(zhì)、脂肪、碳水化合物和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對(duì)人體有一定的益處。但是如果吃太多，就會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，比如胃部不適、腹瀉等。其次，有些人擔(dān)心吃西瓜子會(huì)中毒。事實(shí)上，西瓜子中含有一定的苦味素和氰化物，但是只有在大量食用的情況下才會(huì)產(chǎn)生中毒的危險(xiǎn)。因此，只要適量食用，是不會(huì)有中毒的風(fēng)險(xiǎn)的。