大豆異黃酮是從黃豆中萃取，其化學(xué)結(jié)構(gòu)類似人體雌激素，具有微弱雌激素的作用。研究指出，東方婦女的更年期癥狀比西方婦女要輕微，是因為東方婦女?dāng)z取豆類制品的量比西方人多。大豆異黃酮能緩和更年期癥狀，對于更年期潮熱、失眠、抑郁有改善效果。 一般傳統(tǒng)萃取得到的大豆異黃酮是低活性、大分子的配糖基異黃酮；另一種是高活性，小分子的去糖基異黃酮。有些專家認(rèn)為：配糖基異黃酮需經(jīng)大腸內(nèi)微生物轉(zhuǎn)化后才具有雌激素活性，但是人體大腸的功能主要為水分吸收，對營養(yǎng)素的吸收卻不佳。因此，一般傳統(tǒng)市售的大豆異黃酮產(chǎn)品即使吃了很多，吸收的卻很少。而另一種去糖基異黃酮，雖然服用后能立即被吸收，發(fā)揮最大的功效，但也因此而藥效較短。