是可以的。
冰箱內(nèi)部有低溫和恒溫的特性，冰箱冷凍層的溫度較低，可以有效地抑制細菌微生物和各種酶的繁殖過程，因此螃蟹可以冷凍保存。如果冰箱的制冷效果良好，螃蟹冷凍保存通?？梢员４?-3個月左右。
但是，螃蟹冷凍雖然可以保存很長時間而不變質(zhì)，但隨著冷凍時間的延長，其營養(yǎng)成分和口感都會大大下降。因此，最好盡快食用冷凍后的螃蟹。
