你好，瑪卡為自花授粉作物，采用單株留種，能較好地表現(xiàn)種性。一般在3月初栽植，6月上旬，當角果初現(xiàn)黃褐色時，稍后即可選擇留種。11月下旬至12月上旬，當多數(shù)植株葉色轉(zhuǎn)黃褪色，肉質(zhì)根充分膨大，基部圓鈍即可收獲。人工采收后，除去葉片，清除泥土和須根，用水清洗干凈，切成片狀放在陽光下曬干即成商品，加工包裝上市出售。 以你的圖樣，你的瑪卡還未成熟，等葉子自然黃了，長到充分膨大基部遠鈍了才可以德哈，，，起碼還有1個半到2個月！！