FDA是美國食品藥品管理屬的英文縮寫。是由美國聯(lián)邦政府授權(quán)專門從事食品與藥品管理的最高執(zhí)法機(jī)關(guān)。是由一批律師微生物學(xué)家藥理學(xué)家化學(xué)家和統(tǒng)計學(xué)家組成的政府監(jiān)控機(jī)構(gòu)。其制定的食品藥品管理法規(guī)具有很高的水平，獲得FDA的批準(zhǔn)和認(rèn)證，就等于拿到了去往世界各國的“通行證”。該機(jī)構(gòu)在國際上具有極高的聲譽(yù)。 GMP的中文意思是“優(yōu)良制造標(biāo)準(zhǔn)”。是一種特別注重制造過程中產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度，是一套適用于制藥食品等行業(yè)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。實施GMP是確保食品藥品質(zhì)量穩(wěn)定性可靠性安全性有效性的一種科學(xué)先進(jìn)的管理手段。