身體內(nèi)所進行的一萬多種生化反應(yīng)，都需要酵素的參與。任何一種酵素的短缺，將即刻暴露出身體缺陷，并且從此使得身體狀況加速度下滑! 從口腔開始，第一個消化步驟在于唾液酵素參與淀粉類食物的分解。不過這個部分對現(xiàn)代人已經(jīng)很難有用了!大多數(shù)人不會有那么多時間可以充分咀嚼食物，唾液酵素分泌既不充足也沒有足夠地混合入淀粉類食物中。 在胃這個環(huán)節(jié)，消化酵素的分泌叫做胃酵素!在腸道這里，參與食物消化的還有胰腺分泌的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、麥芽糖酶，酶就是酵素，酵素就是酶!只是翻譯到香港叫做酶，翻譯到臺灣叫做酵素。 體內(nèi)毒素的分解，蛋白質(zhì)的合成利用，都需要酵素的參與，隨著年齡增加，體內(nèi)的酵素儲備減少，身體各個機能逐漸受到限制，疾病慢慢發(fā)生、發(fā)展。維生素、礦物質(zhì)與蛋白質(zhì)將協(xié)作合成各種酵素! 一旦缺乏某種營養(yǎng)素，或者合成利用過程受到阻礙，身體就會因為缺乏某種酵素而降低效率。在各種慢性疾病的調(diào)理過程中，酵素是非常好用的營養(yǎng)配搭! 其關(guān)鍵在于三個環(huán)節(jié)：一個是促進機體食物的營養(yǎng)消化吸收!第二個是幫助營養(yǎng)的合成利用，第三是將多余的或者有毒的物質(zhì)通過酵素的分解，排除體外。