黑魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種人體必需的氨基酸，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人體的生長(zhǎng)發(fā)育、維持身體健康都非常重要。此外，黑魚中還含有豐富的不飽和脂肪酸，如歐米伽-3脂肪酸，這些脂肪酸對(duì)于降低血脂、預(yù)防心血管疾病、保護(hù)視力等方面都有很好的作用。

黑魚還富含多種礦物質(zhì)和維生素，，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于骨骼生長(zhǎng)、血液循環(huán)、免疫力提升等方面都有很好的作用。此外，黑魚還具有一定的藥用價(jià)值。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，黑魚具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神等功效。因此，黑魚在中醫(yī)藥中被廣泛用于治療腎虛、貧血、失眠等癥狀。