納豆是空腹吃還是飯后吃都可以，具體要根據(jù)個人情況進(jìn)行調(diào)整。一些人認(rèn)為，納豆空腹吃可以更好地發(fā)揮它的功效。因?yàn)樵诳崭沟那闆r下，胃酸的分泌較少，納豆中的蛋白質(zhì)和維生素可以更容易地被吸收。此外，納豆中含有一種叫做納豆激酶的酶類物質(zhì)，它可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病。如果在空腹時食用，這種酶類物質(zhì)的作用會更加明顯。也有一些人認(rèn)為納豆空腹吃會對胃腸道造成刺激，容易引起胃痛、腹瀉等不適癥狀。此外，納豆中含有一種叫做納豆菌的細(xì)菌，如果在空腹時食用，可能會對胃腸道的正常菌群造成影響，導(dǎo)致腸胃不適。
