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1.準(zhǔn)備好山楂和面粉。將山楂洗凈，去掉果核，切成小塊備用。面粉可以根據(jù)需要適量調(diào)整。
2.將面粉和適量的水?dāng)嚢杈鶆?，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)搟成薄片，切成長(zhǎng)條狀備用。
3.將山楂塊放入鍋中，加入適量的水和白糖，煮至山楂軟爛。將煮爛的山楂搗成泥狀，加入適量的白糖和少許鹽，攪拌均勻。
4.將山楂泥均勻地涂抹在搟好的面條上，然后將面條卷起來(lái)。將卷好的山楂卷切成小段，放入蒸鍋中蒸熟即可。
