黃芩，別名山茶根、土金茶根，是唇形科黃芩屬多年生草本植物，黃芩的根入藥，味苦、性寒，有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎等功效。 黃芩可用于發(fā)熱，或肺熱咳嗽，及熱毒瘡瘍等。黃芩治熱病，常與黃連、梔子等搭配；若是治肺熱咳嗽，可與知母、桑白皮等同用；對熱毒瘡瘍，可與金銀花等藥同用。 黃芩還可用于胸悶、口渴不欲飲，以及濕熱引起的瀉痢、黃疸等癥。對濕熱瀉痢、腹痛，與白芍、葛根、甘草等同用；對于濕熱蘊結(jié)所致的黃疸，可與茵陳、梔子、淡竹葉等同用。 黃芩還有清熱安胎作用，用于胎動不安。 對于其食用作用，我們可做黃芩泡酒。此酒可治療復發(fā)性口瘡，也可解毒止痛。 治療口瘡時用棉簽蘸取少許，進行涂抹，每日三到四次即可。 還可以使用黃芩花泡茶喝，有利于清熱祛濕，利尿解毒，降壓等功效?？芍苯記_泡飲用。 另外還可以用黃芩燉豬腰，吃豬腰喝湯，味美還營養(yǎng)。