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發(fā)布時(shí)間： 2024-04-02 10:25:15
催熟柿子。
水果催熟法是一種自然又實(shí)用的方法。將未熟的脆柿子與成熟的水果如蘋果、香蕉或獼猴桃等放置在同一密閉容器內(nèi)，這些成熟水果釋放出的乙烯氣體能夠促進(jìn)柿子的成熟過(guò)程。經(jīng)過(guò)一至兩天的密封存放，脆柿子便會(huì)變得更加甜美可口，澀味大大減少。
另外，密封催熟法也是一種不錯(cuò)的選擇。將未熟的柿子放入塑料袋中，利用袋子材質(zhì)中的乙烯物質(zhì)來(lái)催熟柿子。扎緊袋口后，將袋子放置在溫度較高的地方，如室內(nèi)陽(yáng)臺(tái)或暖氣附近。大約兩天后，柿子便會(huì)軟化并減少澀味，變得更加美味。
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