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冬天什么菜好儲(chǔ)存

發(fā)布時(shí)間: 2025-01-24 16:08:55

冬天白菜、蘿卜、土豆、洋蔥、山藥等菜都很好儲(chǔ)存。

白菜價(jià)格實(shí)惠,儲(chǔ)存也不麻煩。放在陰涼通風(fēng)的地方,別讓太陽曬著,能保存挺長(zhǎng)時(shí)間??梢杂脕戆溩?,白菜豬肉餡鮮美多汁;也能燉菜,和豆腐、粉條一起燉,暖身又下飯。

蘿卜分白蘿卜和胡蘿卜,都挺耐放。白蘿卜水分足,清甜可口,儲(chǔ)存時(shí)放干燥地方就行。能煲湯,像排骨蘿卜湯,營(yíng)養(yǎng)又好喝;胡蘿卜和羊肉一起燉煮,能讓湯汁更香濃。

土豆常溫放在陰涼通風(fēng)處,能存很久。它是廚房“萬能食材”,炒土豆絲、燉土豆塊、做土豆泥都好吃。洋蔥和山藥也耐儲(chǔ)存,洋蔥炒菜、涼拌都不錯(cuò),山藥煲湯、清蒸都很美味,給冬天的餐桌添不少花樣。

發(fā)布于:2025-01-24 16:08:55