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發(fā)布時(shí)間： 2023-09-22 15:24:08
不完全正確。
雖然一般情況下，雞蛋羹在水開后蒸10分鐘左右就能熟透，但有時(shí)候即使蒸了10分鐘，雞蛋羹仍然很稀。這并不一定意味著雞蛋羹沒有熟透，而是可能因?yàn)榛鸷虿划?dāng)或水的量過多。實(shí)際上，只要蒸10分鐘左右，雞蛋中的蛋白質(zhì)就足夠熟透了。如果水的量過多，雞蛋羹就會(huì)很稀。因此，雞蛋羹蒸了10分鐘還很稀，并不一定是沒有熟透，而是因?yàn)樗牧窟^多。
發(fā)布于：2023-09-22 15:24:08
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