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炸元宵需要解凍嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-17 14:28:31

不需要解凍。

炸元宵是不需要解凍的，如果解凍的話(huà)元宵的外皮就會(huì)變得黏黏糊糊的，此時(shí)會(huì)黏在容器當(dāng)中，很難進(jìn)行炸制。

但是為了防止在炸制的過(guò)程中出現(xiàn)爆炸的情況，所以需要先用牙簽在元宵的表面扎幾個(gè)小孔，并將孔扎透，或者也可以先將元宵放入開(kāi)水中煮熟，再放到油鍋里面進(jìn)行炸制，但是不宜煮的太熟，不然就容易把餡料煮出來(lái)。

發(fā)布于：2023-07-17 14:28:55