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六安瓜片屬于什么茶類(lèi)

發(fā)布時(shí)間： 2023-06-14 16:52:55

六安瓜片，又稱(chēng)瓜片茶，是中國(guó)安徽省六安市特產(chǎn)，屬于綠茶茶類(lèi)。六安瓜片以其特有的扁平瓜子形狀和滋味醇厚著稱(chēng)。它采摘自葉片小而嫩的茶樹(shù)，制作以輕揉輕壓制，再扁平曬干成特殊形狀。在制作過(guò)程中，需注意掌握火候。茶葉的另一個(gè)特點(diǎn)是不用放在茶罐中，在紙包里即可保存半年以上，這是因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中瓜片茶并未經(jīng)過(guò)揉捻，茶葉未受破碎，故茶葉內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)和芳香成分保存完好。

發(fā)布于：2023-06-14 16:53:24