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肯定的。

在這種低溫下，啤酒不僅口感會(huì)受損，其中的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)遭到破壞。具體來(lái)說，酒液中的蛋白質(zhì)在低溫下會(huì)發(fā)生分解和游離，從而影響啤酒的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

此外，還需要注意的是，無(wú)論是瓶裝還是罐裝啤酒，在零攝氏度以下的冰凍環(huán)境中儲(chǔ)存都有可能發(fā)生爆瓶現(xiàn)象。這是因?yàn)槠【浦械乃衷诮Y(jié)冰時(shí)會(huì)膨脹，從而增加瓶?jī)?nèi)壓力，導(dǎo)致瓶子破裂。

那么，如何正確保存啤酒呢？一般建議將啤酒冷藏在10攝氏度左右的環(huán)境中。這個(gè)溫度下，啤酒的泡沫最豐富、口感最細(xì)膩舒爽、香氣最持久。因此，為了避免破壞啤酒的品質(zhì)，我們不應(yīng)該將其冰凍或儲(chǔ)存在溫度過高的地方。

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