發(fā)布時間： 2025-03-05 15:20:48
甘蔗不宜多吃，需控制攝入量。
甘蔗含糖量高達17%-18%，主要為蔗糖、葡萄糖和果糖。過量食用會導致血糖快速升高，糖尿病患者尤其需嚴格限制。健康人群每日攝入超過200克（約兩節(jié)甘蔗）可能引發(fā)糖分堆積，轉化為脂肪增加肥胖風險。頻繁咀嚼硬質甘蔗纖維還會磨損牙釉質，長期可能引發(fā)牙齒敏感或齲齒。
霉變甘蔗含劇毒物質3-硝基丙酸，食用后可能引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)損傷甚至呼吸衰竭。春季存儲不當?shù)母收嵋壮霈F(xiàn)紅心變質，誤食后2-8小時會出現(xiàn)惡心抽搐。建議選擇表皮光滑、切口潔白的鮮甘蔗，每次食用不超過100克。胃腸功能弱者需注意，粗纖維可能刺激腸壁引發(fā)腹痛腹瀉，榨汁飲用可減少物理刺激但糖分吸收更快。
發(fā)布于：2025-03-05 15:20:48
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