發(fā)布時(shí)間: 2022-11-22 11:44:00
要看具體情況。
死亡時(shí)間:如果皮皮蝦在購(gòu)買(mǎi)時(shí)沒(méi)有死亡,且自行宰殺清洗后及時(shí)冷凍,繁殖細(xì)菌有限,不會(huì)影響食用。但如果皮皮蝦在購(gòu)買(mǎi)時(shí)已經(jīng)死亡,死亡時(shí)間超過(guò)兩小時(shí),可能會(huì)滋生大量細(xì)菌,冷凍后不宜食用。2.氣味:皮皮蝦解凍后沒(méi)有氣味或只有微弱氣味,說(shuō)明細(xì)菌少,沒(méi)有變質(zhì),可以正常食用。但如果解凍后氣味較重或有明顯的腐臭氣味,一般不宜食用。3.外觀:皮皮蝦的甲殼保持完整,解凍后呈現(xiàn)青綠色,說(shuō)明保質(zhì)期短,解凍后不會(huì)影響食用。但如果甲殼類動(dòng)物有缺陷或解凍后顏色發(fā)生變化,則說(shuō)明保質(zhì)期較長(zhǎng)或保存方法不符合要求,解凍后不適合食用。
發(fā)布于:2022-11-22 11:44:00