發(fā)布時間： 2025-02-26 15:56:17
熬制花椒水建議冷藏保存，有效使用期為72小時。
10g花椒+500ml水煎煮15分鐘，羥基甲位山椒醇濃度峰值達0.8mg/ml。4℃冷藏時，抑菌活性維持72小時（菌落總數(shù)＜100CFU/ml），室溫存放24小時即升至103CFU/ml。單次用量建議50ml/次，剩余液體分裝冷凍可延長至15天。
功效變化：反復解凍3次后有效成分損失45%。創(chuàng)新工藝：濃縮凍干粉劑保留98%活性物質，保質期延長至18個月。
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