發(fā)布時間： 2025-08-28 17:25:10
糖尿病患者應(yīng)優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)、高纖維、低脂肪的食物，如全谷物、綠葉蔬菜、豆類及優(yōu)質(zhì)蛋白。
全谷物（如燕麥、糙米）富含膳食纖維，能延緩碳水化合物吸收，避免血糖驟升。綠葉蔬菜（菠菜、羽衣甘藍）含糖量低且富含鉀、鎂，有助于調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡。豆類（黃豆、黑豆）提供植物蛋白和可溶性纖維，每100克僅含10-15克碳水化合物。優(yōu)質(zhì)蛋白來源包括雞蛋、魚類和豆腐，可增強飽腹感并減少肌肉流失。建議每日主食中粗糧占比不低于1/3，蔬菜攝入量達500克以上。
飲食需結(jié)合個體差異調(diào)整，避免高糖高脂食物（如油炸食品、甜點）。部分患者對碳水化合物耐受度不同，需記錄餐后血糖變化。若合并腎功能異常，需控制豆制品和高蛋白攝入。藥物治療期間，避免空腹食用高纖維食物以防低血糖。長期管理需同步監(jiān)測血糖、血壓和血脂，定期復(fù)查糖化血紅蛋白（HbA1c）。個體化方案建議咨詢營養(yǎng)科制定。
發(fā)布于：2025-08-28 17:25:10
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