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發(fā)布時(shí)間： 2025-05-19 10:24:28
美國(guó)GLGFAS水解乳清蛋白粉與分離乳清蛋白粉的核心差異在于加工工藝與功能定位，前者強(qiáng)化快速吸收與免疫支持，后者側(cè)重高純度蛋白質(zhì)補(bǔ)充。
水解乳清蛋白粉通過(guò)酶解技術(shù)將乳清蛋白分解為小分子肽鏈，這一過(guò)程模擬人體自然消化機(jī)制，使蛋白質(zhì)無(wú)需胃部分解即可快速進(jìn)入小腸吸收。分離乳清蛋白采用離子交換或微濾技術(shù)，蛋白質(zhì)純度達(dá)90%以上，但保留完整大分子結(jié)構(gòu)，需依賴(lài)胃蛋白酶分解，更適合需要長(zhǎng)效肌肉合成的健身人群。
GLGFAS水解乳清蛋白粉額外添加牛初乳成分，含免疫球蛋白（IgG）和乳鐵蛋白，直接增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對(duì)病原體的識(shí)別能力。分離乳清蛋白則側(cè)重保留β-乳球蛋白等天然活性成分，維持蛋白質(zhì)的生物完整性。水解工藝破壞部分致敏蛋白結(jié)構(gòu)，過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)降低至普通乳清的1/5，而分離乳清仍可能引發(fā)乳蛋白過(guò)敏反應(yīng)。
發(fā)布于：2025-05-19 10:24:28
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