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不能留到下頓吃的剩菜

發(fā)布時(shí)間: 2022-08-26 13:57:18

炒過的蔬菜和海鮮都不能留到下一頓吃~

炒蔬菜本身會造成維生素C的流失,如果再炒,營養(yǎng)豐富的維生素就會消失。而且蔬菜中含有較多的硝酸鹽,在儲存過程中會被細(xì)菌活動(dòng)轉(zhuǎn)化為有毒的亞硝酸鹽。但一般來說,越靠近根部,容易轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽的成分含量越低。吃海鮮本身就強(qiáng)調(diào)味道鮮美。吃多了不僅會導(dǎo)致新鮮度的喪失,還容易傷害我們的肝臟和腎臟。蟹、魚、蝦在飯后會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解產(chǎn)物,這也是一種毒素。

發(fā)布于:2022-08-26 13:57:18