生姜可以用鹽來保存不爛。

1.用鹽來保存?？梢詼?zhǔn)備一盆清水，然后可以加鹽。水和鹽的比例大約是20:1。之后攪拌一下，把要腌制的生姜浸泡10分鐘左右，然后取出，放在陰涼通風(fēng)處晾干。經(jīng)過這一步，就可以放在保鮮袋里保存了。

2.把它放在米缸里。生姜味道辛辣，放在米缸里能起到米蟲的作用，但效果不止于此。如果想保存生姜，也可以直接放入米缸中，需要時(shí)取出。但這種方法可能不適合放太多姜，否則很難得到米飯。

發(fā)布于：2022-11-23 16:09:18