發(fā)布時(shí)間： 2023-07-17 14:07:01
1、煮凍元宵之前，需要提前1-2個(gè)小時(shí)，將元宵放在室溫下解凍。
2、然后在鍋中加入適量清水煮沸，再將解凍后的元宵，逐個(gè)放入沸水中輕輕推動(dòng)。
3、元宵入鍋再次沸騰時(shí)，加入適量冷水，此步驟重復(fù)三次，能保證煮出來的元宵表面光滑不粘不破皮。
4、當(dāng)元宵浮上水面時(shí)，表示元宵已基本熟透。
發(fā)布于：2023-07-17 14:07:31
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