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生腌蝦有寄生蟲(chóng)嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-10-27 14:28:13

生腌蝦中最常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)是鉤蟲(chóng)和弓形蟲(chóng)。

這些寄生蟲(chóng)可以通過(guò)蝦體表面的污染物進(jìn)入人體，引起不同程度的消化系統(tǒng)疾病。因此，在購(gòu)買(mǎi)生腌蝦時(shí)，一定要選擇正規(guī)的商家，確保蝦體表面沒(méi)有明顯的污染物。生腌蝦在腌制過(guò)程中也存在寄生蟲(chóng)的風(fēng)險(xiǎn)。如果腌制不當(dāng)，寄生蟲(chóng)可能會(huì)在蝦體內(nèi)存活，進(jìn)而傳播到人體內(nèi)。因此，在自己家中腌制生蝦時(shí)，一定要注意衛(wèi)生和腌制時(shí)間，確保蝦體內(nèi)部沒(méi)有寄生蟲(chóng)。

發(fā)布于：2023-10-27 14:28:13