冰凍后的榴蓮還有營(yíng)養(yǎng)，但比新鮮的榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所流失。

新鮮的榴蓮其中富含水分、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，冷凍存儲(chǔ)一般會(huì)導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，維生素等成分在儲(chǔ)存的過程中可能會(huì)逐漸被破壞，冷凍后榴蓮風(fēng)味會(huì)有所下降，建議榴蓮冷凍時(shí)間不宜過長(zhǎng)，冷凍時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致榴蓮失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

發(fā)布于：2023-07-17 14:18:07