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最傷肝的三種蔬菜

發(fā)布時間: 2023-03-28 13:32:26

折耳根、蕨菜、西葫蘆。

折耳根中含有少量的馬兜鈴氟苯,這種物質(zhì)可能有毒,但是不作為正餐食用,攝取的毒素是有限的,機體能夠及時分解,但是不建議大量食用,這樣會導致毒素積累,傷害肝臟健康。

蕨菜中含有一種“原蕨苷”的致癌物質(zhì),如果過量食用是會加重肝臟的負擔和壓力的。西葫蘆在經(jīng)過烹飪之后會產(chǎn)生一些有害肝臟的成分,所以建議少吃或者不吃。

發(fā)布于:2023-03-28 13:32:26