發(fā)布時間： 2022-09-28 13:35:56
柚子皮先用鹽水清洗干凈再用煮，再腌制比較好吃。
1.將柚皮外的青色皮全部剪掉。青色部分有點苦，就黃色部分，然后把剩下的柚皮全部切成細(xì)條。2.將切好的柚皮放入沸水中焯一下，然后放入冷水中浸泡一兩天。這段時間，換一兩次水。換水時注意先把果皮里的水?dāng)D出來，再放入新水中，這樣可以去掉一點苦味。3.然后把皮從水里擠出來，晾干備用。4.煮點白糖，像水一樣煮，把皮放進(jìn)去一起煮，這樣就腌成糖漬柚子皮了。
發(fā)布于：2022-09-28 13:35:56
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