發(fā)布時間： 2023-09-19 15:26:16
焯水香椿時不要加鹽，只需將其放入水中燙一下即可。如果加鹽，會加速香椿中的營養(yǎng)成分溶解，導致營養(yǎng)流失。焯水時間也不宜過長，1-2分鐘即可。
不過，在清洗香椿時可以加入適量的食鹽，食鹽具有殺菌消毒的作用，可以去除香椿表面的細菌和雜質。
發(fā)布于：2023-09-19 15:26:16
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