發(fā)布時(shí)間: 2024-03-25 13:50:39
螃蟹四個(gè)部位不能吃:蟹腮、蟹腸、蟹胃和蟹心。
蟹腮:這是螃蟹的呼吸器官,位于頭胸部左右兩側(cè)。由于其形狀如眉毛,又被稱為“蟹眉”。蟹腮是螃蟹過(guò)濾水中氧氣的地方,因此可能會(huì)積聚一些細(xì)菌和微生物。為了避免潛在的健康風(fēng)險(xiǎn),我們不建議食用這一部位。
蟹腸:作為螃蟹儲(chǔ)存食物殘?jiān)牡胤剑纺c位于螃蟹的臍蓋內(nèi)。它內(nèi)部有一條黑線與蟹身相連,其中含有的物質(zhì)可能不太干凈。食用蟹腸可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致不適癥狀。因此,在享用螃蟹時(shí),最好避開這一部位。
蟹胃:螃蟹的胃部位于眼睛下方,通常隱藏在蟹黃中。它呈透明囊狀,內(nèi)部可能含有大量毒素、廢棄物甚至污染物。食用蟹胃不僅無(wú)法獲得美味,還可能對(duì)健康造成威脅。因此,在清理螃蟹時(shí),務(wù)必將其徹底去除。
蟹心:蟹心是螃蟹身上最為寒涼的部位,位于腹部黑膜下的“六角板”內(nèi)。對(duì)于體質(zhì)虛弱或容易受寒的人群來(lái)說(shuō),食用蟹心可能會(huì)加重身體的不適。為了確保身體健康,這部分也應(yīng)避免食用。
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