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白胡椒可以去腥嗎

發(fā)布時間： 2023-08-10 16:14:49

可以去腥。

白胡椒是胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果實，白胡椒的氣味較為芳香，在料理肉食（雞肉、豬肉、魚肉）的時候，提前用白胡椒進行腌制的話，可以起到去腥、提鮮的作用，有利于食物的食用，因此，白胡椒是人們在烹飪的時候很喜歡使用的調(diào)味品之一，若搭配生姜、大蒜、花椒一起進行腌制的話，去腥、提鮮的效果會更好。

發(fā)布于：2023-08-10 16:15:27