發(fā)布時間: 2025-08-11 15:48:00
夏季推薦食用低脂高蛋白肉類,如雞胸肉、魚類、蝦類,搭配清淡烹飪方式更易消化。
雞胸肉每100克含165千卡熱量,蛋白質占比24%,脂肪僅3克,適合高溫天氣維持肌肉量。三文魚、鱈魚富含Omega-3脂肪酸,可降低炎癥反應并促進心血管健康。蝦類含膽固醇但低熱量,鎂元素有助于調節(jié)體溫。建議采用清蒸、水煮或涼拌方式,減少油脂攝入。運動后30分鐘內食用能提升蛋白質吸收效率。
瘦牛肉(如牛里脊)每100克約172千卡,鐵含量比植物性食物高3倍,預防夏季貧血?;痣u肉蛋白質含量達26%,且含色氨酸助眠。烹飪時可搭配苦瓜、黃瓜等寒性蔬菜平衡溫熱屬性。避免油炸或重口味調味,選擇檸檬汁、香草等天然香料提味。高溫時段建議冷藏保存肉類,防止細菌滋生。
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